Kuuma müüga kuivatatud puhas tšillipulber

Chili pulber on kuivatatud tšillipiprikatest valmistatud vürts. Seda kasutatakse toiduvalmistamisel tavaliselt roogadele kuumuse ja maitse lisamiseks. See on tuntud oma tulise kuumuse ja terava maitse poolest. Chilipulbri võib soojustasemel varieeruda sõltuvalt kasutatud tšilli paprika tüübist, ulatudes kergest kuni väga vürtsikani. Lisaks kuumusele lisab see roogadele ka suitsu ja mullase maitse. Chilipulbrit kasutatakse sageli Chili con carne, enchiladas, tacos ja liha jaoks mitmesuguste vürtside hõõrumistes. Chilipulbri toitumisalane väärtus ja funktsioonid varieeruvad sõltuvalt konkreetsest kaubamärgist ja koostisosadest. Üldiselt on tšillipulbril madala kalorite ja rasvasisaldusega, kuid teatud toitainete ja ühendite osas.

Chilipulbri toitumisväärtus ja funktsioon võivad varieeruda sõltuvalt kasutatavate tšillipiprade tüübist, kuid üldiselt on see rikas vitamiinide, mineraalide ja antioksüdantide poolest. Chili P Owder on hea A- ja C -vitamiinide allikas, mis on hädavajalik tervisliku nägemise, immuunfunktsiooni ja naha tervise säilitamiseks. See sisaldab ka rauda, ​​magneesiumi ja kaaliumi, mis on olulised südame tervise ja normaalsete kehaliste funktsioonide säilitamiseks.

Chili pulbri peamine toimeaine on kapsaitsiin, mis annab tšillile vürtsika kuumuse. Kapsaitsiini on uuritud võimalike tervisega seotud eeliste, sealhulgas võime vähendada valu, vähendada vererõhku ja suurendada ainevahetust. See võib aidata vähendada ka teatud vähktõve ja südamehaiguste riski.