10000Shu maitseaine kuivatatud tšillipulber

1. Seda kasutatakse soolase maitsega toorainena

2. Seda kasutatakse igasuguste kuumade punaste toitudega, näiteks lihatoodete, liitmaitsete, kohese nuudli maitsestamise, laiendatud toidu, kalapallide, pelmeenide, lihapallide ja nii edasi.

3. Restorani ja kodu kokkamise maitsestamine.

Kasutatakse peamiselt toidukastmete/toidu maitsestamiseks ja toorainena toidutööstuses või igapäevaselt kasutatud kastmeid peredes ja restoranis.

Dehüdreeritud tšillipulbri tootmisprotsess hõlmab mitut sammu tšilli paprika maitse ja panuse säilitamiseks, eemaldades samal ajal liigse niiskuse. Siin on inglise keeles tootmisprotsessi üksikasjalik kirjeldus:

1. Koristamine ja puhastamine: dehüdreeritud tšillipulbri esimene samm on paprika koristamine. Paprikad on hoolikalt valitud, et tagada ainult kõige küpsemise ja kõrgeima kvaliteediga paprika. Seejärel puhastatakse paprikad mustuse või prahi eemaldamiseks.
2. Kuivatamine: puhastatud paprikad asetatakse kuivatuskambrisse, kus need puutuvad kokku kuuma õhuga või mikrolainekuivatusprotsessiga, et eemaldada liigne niiskus. Kuivamisprotsess aitab paprikaid säilitada ja laiendab nende säilivusaega.
3. Jahvatamine: Kui paprikad on täielikult kuivatatud, jahvatatakse need jahvatusseadmete abil pulbriks. Jahvatusprotsess jagab paprika väikesteks osakesteks, vabastades nende terava maitse ja kuumuse.
4. Sõelumine ja sortimine: seejärel sõelutakse jahvatatud tšillipulber, et eemaldada suured osakesed või lisandid. Pulbrit sorteeritakse kvaliteedi järgi, pakkimiseks valitakse parim kvaliteetne pulber.
5. Pakend: dehüdreeritud tšillipulber on pakitud õhukindlates anumates, et säilitada selle värskust ja maitset. Konteinerid on märgistatud tootenime, koostisosade, aegumiskuupäeva ja muu asjakohase teabega.
6. Ladustamine: pakitud dehüdreeritud tšillipulbrit hoitakse selle kvaliteedi ja maitse säilitamiseks otseses päikesevalgusest jahedas, kuivas kohas. Nõuetekohased säilitamistingimused tagavad, et dehüdreeritud tšillipulber säilitab pikka aega oma panuse ja maitse.