Õhukuivatatud hulgimüügi granuleeritud 26-40 küüslauk

Küüslaugu graanulid 26–40-võrgusuuruses võivad olla mitmekülgne maitseaine tooraine erinevates kulinaarsetes rakendustes. Siin on mitu viisi nende tõhusaks kasutamiseks:

1. Liha ja köögiviljade maitsestamine:

• Marinaadid: segage küüslaugugraanuleid õli, ürtide ja muude vürtsidega liha marineerimiseks nagu kana, sealiha või veiseliha enne keetmist.
• Maitsestamine hõõrumine: looge kuiva hõõrumist, kombineerides küüslaugu graanulid soola, pipra ja muude vürtsidega liha või köögiviljade maitsestamiseks enne grillimist, röstimist või pannile minekut.

2. Maitse tugevdaja suppides ja hautistes:

• Supi alus: lisage maitse suurendamiseks supi alustele või puljongiks küüslaugugraanuleid. See töötab hästi kanasuppide, köögiviljapuljongide või tomatipõhiste suppide korral.
• Haudid ja karrid: lisage maitsesügavuse saamiseks hautise, karri või kastmetesse.

3. Küpsetamine ja leiva valmistamine:

• Leib ja rullid: segage leivaks või rullitainaks, et lisada küpsetisi peene küüslaugu maitsega.
• Pizza ja pasta: puista pitsatainasse või lisage pastatainasse, et saada vihje küüslaugule Itaalia roogades.

4. Salatikastmed ja kastmed:

• Salatikastmised: segu õli, äädika ja ürtidega omatehtud salatikastmete või vinegrettide jaoks.
• DIPS: Segage hapukoore või jogurtiga, et luua köögiviljade või laastude maitseline kaste.

5. Maitsetunnistus lisandite jaoks:

• Köögiviljaküljed: puistake röstitud või aurutatud köögiviljade, näiteks brokkoli, lillkapsa või roheliste oad.
• Riis ja terad: segatud maitse saamiseks segage keedetud riis, kvinoa või muudeks teradeks.

Näpunäited kasutamiseks:

• Rehüdratsioon: kui kasutate roogades pikema küpsetusaega või vedelikke, kaaluge graanulite niisutamist, leotades neid enne roogi lisamist väikeses koguses soojas vees või õlis.
• Reguleerimine: alustage väiksemate kogustega ja kohandage maitse järgi. Pidage meeles, et küüslaugugraanulid on kontsentreeritud, nii et natuke läheb kaugele.
• Ladustamine: hoidke värskuse säilitamiseks õhukindlas anumas jahedas, kuivas kohas.

Erinevate roogade küüslaugugraanulitega eksperimenteerimine aitab teil mõista, kuidas need erinevaid maitseid täiendavad. Nende mugavus ja kontsentreeritud maitse muudavad nad paljude kokkade maitsestamiseks. Dehüdreeritud küüslaugul on ka muid suurusi, sellised küüslaugugraanulid 8-16 võrgusilma, 16-26 võrgusilma ja 40-80 võrgusilmaga, ka küüslaugupulbril on kaks erinevat võrgusilma suurust, erineva kvaliteediga. Kui olete huvitatud küüslaugu dehüdraatidest, võite meiega otse ühendust võtta.